Balança Imperatrix Mundi

"Ó, Balança
velut luna
statu variabilis,
semper crescis
aut decrescis;
vita detestabilis
nunc obdurat
et tunc curat
ludo mentis aciem,
egestatem,
potestatem
dissolvit ut glaciem.”

Lá se foi um ano desde o início da minha reeducação alimentar.
Diminuíram-se o peso, as medidas, o tamanho das roupas.
Aumentaram-se a saúde, a auto-estima, o condicionamento físico.
Do primeiro peso registrado 76,7, em 29/08/09, foram 13,4 quilos eliminados...
Hoje pesei exatos 63,3 quilos, que foi o meu peso médio durante o mês de agosto.
Já foram 59,8 em 15.05.10...
Incomodam-me essa oscilação do peso, a dificuldade de manutenção, a ausência da rigidez, disciplina e entusiasmo dos primeiros tempos...
E meus humores variam de acordo com o ânimo “dela” que, acho que não por acaso, é também redonda - velut luna...

O texto original:

Fortuna Imperatrix Mundi

O Fortuna
velut luna
statu variabilis,
semper crescis
aut decrescis;
vita detestabilis
nunc obdurat
et tunc curat
ludo mentis aciem,
egestatem,
potestatem
dissolvit ut glaciem.

Sors immanis
et inanis,
rota tu volubilis,
status malus,
vana salus
semper dissolubilis,
obumbrata
et velata
michi quoque niteris;
nunc per ludum
dorsum nudum
fero tui sceleris.

Sors salutis
et virtutis
michi nunc contraria,
est affectus
et defectus
semper in angaria.
Hac in hora
sine mora
corde pulsum tangite;
quod per sortem
sternit fortem,
mecum omnes plangite!

Fortune plango vulnera
stillantibus ocellis
quod sua michi munera
subtrahit rebellis.
Verum est, quod legitur,
fronte capillata,
sed plerumque sequitur
Occasio calvata.

In Fortune solio
sederam elatus,
prosperitatis vario
flore coronatus;
quicquid enim florui
felix et beatus,
nunc a summo corrui
gloria privatus.

Fortune rota volvitur:
descendo minoratus;
alter in altum tollitur;
nimis exaltatus
rex sedet in vertice
caveat ruinam!
nam sub axe legimus
Hecubam reginam.

A tradução:

Ó Fortuna
és como a Lua
mutável,
sempre aumentas
e diminuis;
a detestável vida
ore escurece
e ora clareia
por brincadeira a mente;
miséria,
poder,
ela os funde como gelo.

Sorte monstruosa
e vazia,
tu – roda volúvel –
és má,
vã é a felicidade
sempre dissolúvel,
nebulosa
e velada
também a min contagias;
agora por brincadeira
o dorso nu
entrego à tua perversidade.

A sorte na saúde
e virtude
agora me é contrária.
dá
e tira
mantendo sempre escravizado.
nesta hora
sem demora
tange a corda vibrante;
porque a sorte
abate o forte,
chorais todos comigo!

“Esta cantata cênica é emoldurada por um símbolo de antigüidade – o conceito da roda-da-fortuna, em movimento perpétuo, trazendo alternadamente sorte e azar. Ela é uma parábola da vida humana, expostas a constantes transformações. Assim sendo, a dedicatória coral à Deusa da Fortuna (“O Fortuna, velut luna”), tanto introduz como conclui as canções seculares.”

Para saber mais sobre os Carmina Burana:

http://www.das.ufsc.br/~sumar/perfumaria/Carmina_Burana/carmina_burana.htm#O Fortuna
http://pt.wikipedia.org/wiki/Carmina_Burana"

Para ouvir Fortuna Imperatrix Mundi

http://www.youtube.com/watch?v=DIcNW_EYD3A

"Meio vazia" ou "Meio cheia" ?

“Meio vazia” ou “meio cheia”?

Todos nós conhecemos a “Teoria da Garrafa de Coca-Cola pela metade”, "criada" para explicar as “relatividades das coisas da vida”, ou seja, que o que se vê depende dos olhos que vêem...

Pois bem:

Se eu considerar que precisei de mais que o dobro do tempo da primeira colocada - Eunice Jepkirui Kirwa* (Quênia/Fila) - 1h14min37s – para completar a prova;

Se eu considerar que minhas pernas nem permanecem dobradas, nem esticam, e que eu estou andando igual a um pingüim;

Se eu considerar que nas 48 horas após o esforço físico é que a dor vem pra valer;

É... minha garrafa está meio vazia...

MAS,

Seu eu considerar que, há um ano atrás, eu jamais acreditaria se qualquer pessoa no mundo me dissesse que hoje eu estaria comemorando esse momento...

É, minha garrafa está meio cheia!

E, se foi possível pra mim, acredite...
Será possível pra você também.
Pode ser que você não acredite em mim agora.

(E nem em você...)
Daqui a um ano a gente conversa de novo.

*Ao que parece, não foi um dia especial só pra mim, não...
Pela primeira vez na história, a Meia Maratona Internacional do Rio de Janeiro, que teve a sua 14ª edição disputada na manhã deste domingo, teve a vitória de um casal de corredores.
Os quenianos Joshua Kemei e Eunice Kirwa, que moram juntos há cinco anos, na cidade Kasabet, e têm um filho, Kipchumba, de 3 anos e meio, foram campeões do masculino e do feminino da competição, que reuniu 18.000 inscritos, teve largada na Praia de São Conrado e chegada, 21.097 metros depois, no Aterro do Flamengo.
1º - Joshua Kiprugut Kemei (Quênia/Fila) - 1h04min03s
1ª - Eunice Jepkirui Kirwa (Quênia/Fila) - 1h14min37s

http://www.yescom.com.br/meiadorio/2010/portugues/index.asp

Vigilare

Vigiar (vi.gi.ar) - do latim vigilare

1. Tomar conta (de alguém ou de algo); guardar
2. Cuidar... com atenção especial
4. Observar com atenção; escrutar
5. Fazer o controle de
6. Ficar de guarda

Como sempre acontece, uma reflexão de uma das companheiras, transformada em post, torna-se motivo e inspiração para nossas próprias reflexões...
Nesse caso, o post da amiga Nina Morais (obrigada, Nina) incentivou-me a compartilhar um assunto sobre o qual venho meditando há tempos, pesquisando, colecionando artigos.
Mais exatamente desde quando consegui emagrecer e o meu maior desafio passou a ser a manutenção do peso desejado (aquele, que a gente sempre deseja menos um pouquinho).

O post da Nina:

Ai, ai...
Sabia que seria uma luta eterna...
Vamos em frente, um dia de cada vez. Vigilância, sempre.
fonte: UOL Ciência e Saúde
Mesmo com regime ou tratamento, o número das células de gordura não diminui após os 20 anos. É o que concluiu um estudo do Instituto Karolinska, na Dinamarca. Os tratamentos para a obesidade acarretam uma redução do peso, pela diminuição do teor de gordura dentro dos adipócitos, mas não pela redução do número dessas células. Em outras palavras, o cuidado para não voltar a engordar deve ser constante".


É...
Quando eu soube disso (há pouco tempo atrás), fiquei "meio muito" deprê...
Sim, a vigilância terá de ser eterna mesmo, porque não se pode voltar atrás.
Mas, se tem uma lição que a gente aprende logo no início das nossas lutas pela diminuição e manutenção do peso é que não dá pra ficar chorando o leite "gordo" bebido...
A gente tem que partir do ponto onde está.
É bem aquele pensamento do Chico Xavier, não sei se dele próprio ou ditado por Emmanuel: "não se pode voltar atrás e fazer um novo começo, mas pode-se começar agora a fazer um novo fim."
É nisso que a gente precisa se apoiar, a cada dia.
Manter a disciplina, a força de vontade, o peso num limite satisfatório física e emocionalmente, esse sim é o nosso maior desafio, pra vida toda.
Dos artigos que li sobre o assunto, destaco três:

• A revista Veja (edição 2171) publicou uma reportagem intitulada "Síndrome do Fofão"- Aja antes que os filhos completem 10 anos. Depoisé quase impossível vencer a obesidade.
  É uma coisa impressionante e alarmante.
  
• Um artigo da Professora Priscilla Camargo – Por que é tão difícil emagrecer?
  (Os links estão no fim deste post)
  
• E um artigo da nossa muito conhecida e querida, competente e respeitada Luciana Kotaka, que vou deixar aí abaixo pra vocês. (Ensinam-nos que textos com muitos adjetivos não revelam um bom “estilo”, mas há casos em que não dá pra fazer de outra forma...)

Emagreci, e agora?

O que faço agora? Consegui emagrecer , fiz tudo o que me orientaram, mudei a forma de me alimentar, diminui as calorias, estou fazendo exercícios físicos e emagreci !

O que faço agora para me manter magra?
Precisamos ter em mente que existe outro objetivo importante na manutenção do peso magro, que é nossa saúde física, pois reduz o risco de diversas doenças como colesterol, triglicérides, hipertensão, diabetes, doenças do coração, entre outras. As estatísticas mostram que grande maioria das pessoas após terem atingido o peso almejado,voltam a relaxar na dieta e acham que agora tudo volta a ser “permitido”, iniciando novamente o problema. Precisamos adquirir consciência do que acontece no nosso corpo quando adquirimos quilinhos extras, para mantermos uma alimentação adequada e saudável mesmo depois de ter emagrecido.
Vários estudos comprovam que as nossas células de gordura são formadas ainda na infância. Quando você se alimenta de forma incorreta e acaba adquirindo peso, estas células de gordura incham, chegando a ficar seis vezes maior que o tamanho original. Estas células de gordura “cheias”, multiplicam-se, aumentando os depósitos de gordura no corpo.Quando emagrecemos elas ficam vazias, mas podem voltar a inflar quando ingerimos novamente grande quantidades de calorias. Não tem como eliminar essas células, elas estarão sempre aí no seu corpo e ficam só esperando os seus descuidos para se encherem novamente.
É necessária todo uma mudança no estilo devida e de alimentação, desenvolvendo comportamentos magros, para que possa efetivamente manter o peso adequado e com saúde.
A reeducação alimentar é a melhor forma de se reduzir o peso, determinando o sucesso da manutenção de seu peso. As dietas com restrição de calorias não são efetivas, pois as chances de você desanimar, voltar a comer como antes e engordar novamente, são muito grandes. Restringir a quantidade de carboidratos também não é indicados, pois ele é o nosso combustível para ter energia para realizar as atividades do seu dia-a-dia, e auxilia na absorção de gorduras , sendo indispensável para manter a integridade do sistema nervoso. O segredo é escolher alimentos corretos, equilibrar a dieta, praticar atividade física regularmente e beber bastante líquido, facilitando a incorporação de novos hábitos saudáveis por toda a sua vida. Assim, elimina peso e se mantêm mais fortalecido contra algumas doenças, o que contribui para um melhor funcionamento do seu organismo. Com o passar do tempo o seu organismo se adapta aos novos hábitos adquiridos e você verá que poderá comer de tudo, em quantidade e freqüência adequada e se sentirá satisfeito. Emagrecer exige tranquilidade, disciplina e consciência!”

Então, vamos lá, porque a gente tem um grande
– e constante - DESAFIO pela frente!!!!

Os links:
O blog da Nina: http://historiadenina.blogspot.com/
Luciana Kotaka - Psicóloga Clínica, filiada a ABESO, Associação Brasileira de Obesidade e Síndrome Metabólica, pós graduada em Obesidade e Transtornos Alimentares.
http://comportamentomagro.blogspot.com/2009_02_01_archive.html 06/02/09
Veja:
http://veja.abril.com.br/acervodigital/home.aspx?edicao=2171&pg=10
Priscilla Camargo:
http://sentirbem.uol.com.br/index.php?modulo=colunistas_mat&id_col=7&id_mat=61
Clarissa “Samurai”: http://www.folhavitoria.com.br/malkins/dollmaker/es/index.php

Essas Marias...

Corredora grega é a primeira a repetir feito de Fidípedes

Até Esparta, ida e volta

" Você deve conhecer a história que deu origem à maratona: um soldado grego, depois da vitória dos atenienses sobre os persas, na baía de Maratona, correu todo pilchado até Atenas para dar a boa notícia. Disse: “Vencemos!” e caiu morto.
Em muitos livros, dizem que o tal soldado foi Fidípedes, mas há controvérsias. Sabe-se, porém, contado por Heródoto, pai dos historiadores, que havia, sim, um soldado de nome Fidípedes que teve papel importante nos eventos daquele tempo.
De acordo com os registros, Fidípedes era um hemerodromo, um mensageiro corredor. Por sua habilidade e resistência, foi escolhido pelos atenienses para correr até Esparta e pedir ajuda dos poderosos vizinhos contra o inimigo comum. Ele correu direto os quase 250 km que separavam (separam) as duas cidades, levou a mensagem e recebeu um “não” como resposta.
Não teve dúvida. Arrumou seu farnel, penteou o cabelo e mandou brasa de volta, pois era importante que Atenas tivesse a resposta o mais rapidamente possível, para poder tomar as providências e se preparar contra a iminente invasão persa.
Pois neste mês de agosto, 2.500 anos depois do feito de Fidípedes, sua trajetória pela primeira vez foi refeita por uma mulher.
Muitos conhecem a ultra chamada Spartathlon, que vai de Esparta a Atenas e deve ser cumprida em 60 horas. O brasileiro Valmir Nunes, melhor ultramaratonista do país, está inscrito no rol dos vencedores daquela prova.
A grega Maria Polyzou fez mais. Muito mais. Fez o dobro. Aos 42 anos, essa rápida maratonista, dona do recorde grego da distância, que estabeleceu há 12 anos, iniciou a jornada de Fidípedes no dia 26 de julho.
Naquela data, começou sua jornada, partindo da Acrópole, em Atenas, em direção a Esparta e de lá retornando, completando a epopéia no último dia 2. Fez ainda mais: só declarou encerrados os trabalhos ao chegar à cidade de Maratona, à tumba onde foram enterrados os guerreiros que tombaram na batalha contra os persas. Lá, recebeu justas homenagens (foto).
Foi uma rota de 540 km, inspiradora, mas dolorida. Além da distância, do sobe e desce do percurso e das grandes variações de temperatura, enfrentou bolhas, queimaduras provocadas pelo sol, febre e dores nos joelhos. “Não há um músculo nem um osso em meu corpo que não esteja doendo”, disse ela à imprensa grega ao término do esforço. Apesar das palavras, mantinha no rosto um sorriso de vitória.
“Eu enfrentei muita dor em vários momentos, mas uma coisa que ficou firme foi o meu espírito”, disse a corredora que, durante os treinos, chegou a correr duas maratonas por dia todos os dias, durante uma semana.
Foi uma batalha solitária. Inicialmente, a jornada de Maria seria feita ao lado de Panayiotis Skoulis, o primeiro homem a fazer o monumental bate e volta, em 1992. Mas o sujeito acabou não podendo participar, e a maratonista não abriu mão de fazer a tentativa, hoje vitoriosa.
E eu lhes digo: Salve, Maria! "

E então, "Marias"?

Qual é a prova das nossas vida?

A notícia vem do blog do ultramaratonista Rodolfo Lucena - outra história que vale a pena ser lida.

http://rodolfolucena.folha.blog.uol.com.br/

É fome???

Ou só "vontade de comer"?

Juntar as duas - no nosso caso - não é nenhuma boa idéia!

Saiba reconhecer sua fome e controle a alimentação exagerada


Os seres humanos têm instintos naturais que indicam quando estão com fome (na maioria das vezes isso é bom). Esse instinto nos ajudou a sobreviver, pois avisava quando era hora de sair para caçar e nos dava mais determinação (afinal, sem comida morreríamos em alguns dias). Mas hoje em dia, que sabemos exatamente a hora de comer, nossas reações à fome envolvem a conveniência de ir até a esquina comprar algo para satisfazer esse instinto.

E se você quer perder peso, precisa estar atento aos sinais da sua fome. “A fome é uma indicação física de que você está precisando de energia”, afirma Dawn Blatner, pesquisadora da área e membro da Centro Nacional de Dietética e Nutrição, EUA. E saber interpretar corretamente essas indicações do corpo pode fazer que você coma do jeito correto: não mais do que o suficiente e não menos do que o necessário. Interpretar os sinais do organismo pode ajudá-lo a controlar os impulsos que fazem que comamos mais do que o suficiente.

Veja abaixo seis dicas de como saber identificar sua fome e se saciar mais rapidamente.

1. Use uma escala de fome

Você sabe identificar sua fome? Antes de saciá-la é preciso reconhecer o nível de sua necessidade alimentar.

• Faminto: é uma sensação de vazio enorme, que pode vir acompanhada de dores de cabeça por conta da baixa nos níveis de açúcar no sangue. Nesse nível, o risco de perder o controle do que se come é grande.

• Com fome: você está pensando na próxima refeição. Se essa sensação passar de 1 hora você pode se tornar “faminto”.

• Fome moderada: seu estômago pode estar roncando, mas nada assustador. Então você começa a planejar como combater essa sensação. É a hora exata para comer algo.

• Satisfeito: você não está com fome, mas também não está com o estômago pesado. A sensação é confortável e é possível esperar mais um pouco antes de pensar em comer novamente.

• Cheio: você provavelmente está comendo, então esse é o momento inversamente proporcional à fome. Um pouco mais e o prazer em saborear os alimentos vai se transformar em uma obrigação para “limpar o prato”. Hora de parar!

• Estufado: você comeu demais e já se sente incomodado. A sensação de “inchaço” está presente. É possível que você sinta até mesmo uma queimação no esôfago, sinal de que o ácido estomacal está sendo forçado para fora. Cuidado: essa sensação é o sinal de que você exagerou. Além de fazer mal para seu organismo é a indicação de que você comeu demais e que seu consumo calórico foi, provavelmente, muito acima da sua necessidade.

2. Coma a cada 3 ou 4 horas

Você tem dificuldades para identificar sua fome? Então coma pelo relógio. Pequenas refeições balanceadas a cada 3 ou 4 horas são o ideal (leia mais AQUI). Esperar demais para comer pode fazer que seu organismo ligue o alerta de emergência (ou seja, que é preciso correr atrás de alimento, pois sua energia vai acabar).
Refeições em horários regulares mantêm os níveis de açúcar no sangue regulados e a energia estável, então, seu organismo não entra no estado de “faminto”.

3. Não pule o café da manhã

Um estudo publicado no British Journal of Nutrition apontou que quando as pessoas comem bem durante a parte da manhã elas ficam mais satisfeitas durante o resto do dia. Quer mais dicas? Leia mais AQUI e AQUI.

4. Coma muito, mas foque em alimentos com baixas calorias

Comidas sólidas, mas suculentas (com mais líquidos), ajudam a suprimir a sensação de fome. Traduzindo: vegetais, legumes e frutas são muito melhores do que um pão ou uma bolacha para saciar sua fome. Você pode comer muito mais, ficar mais satisfeito e ingerir menos calorias dessa forma.
Então invista nas saladas, frutas frescas e nos pratos preparados com vegetais. Pensou em picadinho de carne com legumes? Pensou certo. Agora tente imaginar pratos similares.

5. Em cada refeição lembre-se de ter fibras como acompanhamento

As fibras alimentares fazem que você se sacie mais rapidamente e por mais tempo. Isso porque o tempo de digestão desse tipo de alimento é maior. Então, invista nos cereais no café da manhã (aveia, por exemplo), maçãs, alimentos integrais, cenouras e outros alimentos ricos em fibras (leia mais AQUI).

6. Proteína, em qualquer forma, deve estar sempre presente nas suas refeições

Uma pesquisa feita pela Universidade de Purdue, EUA, acompanhou um grupo de 46 mulheres que compunham suas refeições com ao menos 30% de proteínas, de fonte animal ou vegetal (aproximadamente 18% das calorias consumidas em cada refeição). Após 12 semanas essas mulheres diziam sentir menos fome durante o dia, se satisfaziam mais rapidamente quando comiam e tinham maior capacidade de preservar massa magra (que compõe os músculos) após sessões de exercícios.

E lembre-se: "boas meninas" nunca dizem que estão "cheias"...

Estufadas??????? O que é isso??????

E você, como está sua escala de fome???

Com informações da National Center for Nutrition and Dietetics
http://oqueeutenho.uol.com.br/portal/2010/08/09/saiba-reconhecer-sua-fome-e-controle-a-alimentacao-exagerada/

www.nareal.final

Clarissa disse...
Foi muito bom ler seu post, porque precisamos muito de equilíbrio.
Quantas vezes não lemos nas revistas "emagreci comendo isso" ou "bebendo aquilo". E, nos momentos de desespero, a gente vai querer comprar a farinha da vez ou o chá milagroso.
Fico feliz que alguém, que tenha alcançado o sucesso em seu propósito, como você, venha contar o que fez de verdade - o que envolve, sim, renúncias, mas também, um senso muito grande de realidade, e uma certeza do que vale a pena ou não.
Se você permitir, queria publicar seu post no meu blog.
Responde lá pra mim.
Beijos, e parabéns. O desafio continua.


O post abaixo é de autoria da Juliana, vencedora da última edição do Desafio Desistir?? Jamais!!!!!!!
Vale a pena ler todinho - não apenas uma vez, mas duas, três, dez... e toda vez que a gente precisar se lembrar de "certas verdades".
E se alguém vier te dizer alguma coisa diferente, faça um favor a você mesma: não acredite.
O blog da Juliana: http://tempodeultrametamorfose.blogspot.com/


" segunda-feira, 9 de agosto de 2010

Meu Método
Minha reeducação alimentar é baseada na dieta dos pontos, porém fiz algumas alterações...não, eu realmente não como nenhum alimento do tipo purpurinado (ex: doces, salgadinhos, refrigerantes entre outros)! Fiz isso desde o início da minha dieta, mesmo que a minha nutricionista não tivesse proibido o consumo deles...inclusive ela liberou "um copo de 200 ml Coca Cola Zero" por dia (um absurdo!)...talvez, eu ainda não tenha explicado meus problemas internos à respeito da Coca-Cola. Eu fui (e talvez ainda seja uma pessoa viciada neste lixo!) porém atualmente me recuso a beber um único copo dela para evitar a maldita compulsão alimentar...num dia comum em um passado não muito distante eu consumia mais de dois litros deste veneno diariamente, tendo inclusive problemas de acidez no estômago (e dores) terminando numa bela gastrite que persistiu por um tempo bastante prolongado na minha opinião (sempre tinha na bolsa uma cartela de remédios para combate-la e tomava vários comprimidos deles ao dia mas nunca deixei de tomar a Coca-Cola!). Em resumo, na minha consciência...persistir no erro é burrice...eu queria (quero) emagrecer e substituir a Coca Cola tradicional pela Coca Cola Zero não ia mudar meu estilo de vida. E resolvi largar, largar mesmo a Coca Cola...li a respeito...criei um controle no "Tempo de UltraMetamorfose" e me tornei consciente da minha compulsão. Ok, você está certo, realmente eu cheguei a beber este líquido destrutivo (que outrora considerava um elixir...minha ambrosia) depois do início da minha dieta uma única vez e com intuito de me colocar à prova...meu teste de resistência...bebi um copo de 200 ml (aquele de plástico das festinhas de aniversário) e não senti o mesmo prazer...e nem pensei em continuar e continuar bebendo aquilo...embora estavam ali ao meu alcance mais de cinco litros do mesmo conteúdo. Conclui, que posso viver sem aquilo...e que posso viver sem outras coisas semelhantes (mesmo que durante um intervalo curto de tempo)...e a minha proposta de reeducação alimentar não, repito não inclui (é, sou louca!) alimentos purpurinados. É uma escolha pessoal...não sei se outras pessoas poderiam (ou querem) romper com o mundo contemporâneo ( e seu estilo de alimentação) mas eu estou aqui e posso provar que é possível é apenas uma questão de determinação e vontade.
E, então alguém me pergunta: "O que você come afinal?" A resposta é simples...minha alimentação é constituída de frutas, legumes, verduras, leite desnatado e por aí vai...rs.
Meu limite de pontos atual é 390 pontos/dia (calculados no site: http://saude.abril.com.br/especiais/dieta_pontos/calculadora.shtml), no mesmo site tem uma calculadora interativa de pontos - para você descobrir a quantia de pontos de alguns alimentos (calculadora interativa de pontos: http://saude.abril.com.br/especiais/dieta_pontos/tabela.shtml), que transformei numa planilha e tenho sempre à mão (ou melhor no pen-drive) ...embora depois de um tempo eu tenha memorizado a quantidade de pontos de alguns alimentos - aqueles que consumo dentro do meu cotidiano.
E além disso, tenho meu controle numa outra planilha que vou postar aqui para dar uma idéia de como funciona minha adaptação da dieta dos pontos. Normalmente, faço o controle antes de comer essas coisas e deixo alguns pontos extras para um eventual momento de fome entre as refeições...o ideal é você se aproximar ao máximo do seu limite de pontos...portanto não adianta comer menos do que está determinado no seu limite. É normal, ultrapassa-lo às vezes, mas compense o ocorrido no dia seguinte ou ao longo daquela semana, além disso no início talvez você tenha dificuldades para se manter dentro do seu limite de pontos. O "pulo do gato" desta dieta são os alimentos "zero ponto", sempre que bater aquela sensação de "Aí, meu Deus, estou roxa de fome!", tente comer ou beber (dentro de um certo limite) antes de devorar qualquer um pela frente aquele alimento do tipo "zero ponto", porém se esforce para comer lentamente e saboreando aquele alimento e depois, se você achar que ainda está sentindo fome...então faça sua refeição tranquilamente!
Na minha geladeira, me esforço para ter sempre vários potinhos de gelatina dietética prontos, mate zero (do tipo ice-tea) e na minha opinião de preferência aquele com limão que acho uma delícia! Bem, aqui vou colocar um parênteses...você não precisa perder o prazer de comer basta sensibilizar seu paladar para outras coisas, a cerca de seis meses atrás não tinha mesmo muito saco para saladas e frutas...mas reeducação alimentar é uma transformação (metamorfose?) no seu estilo de vida!
E o "Tempo de UltraMetamorfose" não tem este nome à toa (oras?), decidi dar um basta no meu aborrecimento e para realizar esta conquista, eu parei e refleti..."O que posso transformar na minha vida neste momento?" Fiz, e continuo fazendo desde então a minha própria "metamorfose"...é o meu momento (agora) e "ultra" por que queria (e quero resultados) visíveis para mim e as outras pessoas (porque não?), afinal este é o resultado da minha determinação, ou seja, meu estímulo! Hoje, estou menos ansiosa e sou capaz de entender que vou chegar lá...e que preciso curtir este momento (o meu caminho de retorno) para compreender o valor desta conquista! "

Bonitinha...mas ordinária!

Quanta comidinha assim "enfeita" as vitrines que enchem nossos olhos e nos dão água na boca, causando aquele encantamento que nos faz querer aquilo de qualquer maneira?
Comida bonita...nem sempre comida boa...
Aquele brilho; aquele tostadinho...huuuuuummmm...
Se conseguirmos "ver além", muitas vezes serão sinais de muita gordura.
É fato: a gente "come com os olhos"! Sem falar no tato, no olfato... Maciez e cremosidade podem ser sinal de gordura hidrogenada , e cheiros irresistíveis podem ser aromatizantes artificiais....
O paladar acaba ficando por último...mas aí, a gente já "pagou" mesmo...
Ou então, vai jogar fora? Com tanta gente passando fome...
É sim, "pecado", de todo jeito.

E o pior: aquele bolo da padaria não vai – mesmo - trazer de volta aquelas “férias na fazenda”...
Aí vai mais um “mandamento” da RA – pensar antes, para não se deixar enganar...

O motivo da minha reflexão, vem do post de hoje da Lu Francesa, em que ela comenta sobre um muffin. Sim, um muffin. Afinal, essa brasileira muito gentil é "muito francesa". http://www.lufrancesa.com/blog/

O “Muffin conhecido” vem da palavra francesa “moufflet”, significando um pão macio, ou da palavra alemão “muffe” que é o nome para um tipo de bolo." Há dois tipos de muffins: inglês e americano.
Mais informações nesse site: http://translate.joyofbaking.com/pt/muffins/muffins.html
Mas só acesse se você for "forte"!

Termina o desafio. Termina?

Mais uma edição do Desafio Desistir?? Jamais!!!!!! chega ao fim.
E, por mais que a gente saiba que o compromisso com a Reeducação Alimentar e com o controle do peso seja para a vida toda, é sempre o fechamento de um ciclo.
Momento de avaliar resultados; momento de se conhecer um pouco mais.
Abaixo, o post que deixei lá no blog do Desafio.
Para quem ainda não conhece, vale a pena passar lá pra ver que o comprometimento de algumas pessoas vai muito além das conquistas meramente pessoais.
Daqui a pouco começa outro. E outros virão, tomara!
Obrigada, Lu Francesa. Que a gente continue “se desafiando”, sempre.

http://www.lufrancesa.com/desafio/


Ih! Quem mandou você perguntar? Comecei a escrever e quando vi… Agora vai assim mesmo. Quem tiver paciência…
Gosto de tudo nesse Desafio.
Desde o lay out da página, a organização, a pontualidade; o imbatível estilo elegante da dona do site – de receber a todas, com carinho e atenção; a oportunidade de conquistar novas “aliadas”. Só tenho a agradecer.
Adorei as inovações, e participei delas:
-os “Minidesafios” foram estimulantes; alguns deles foram temas de posts no meu blog;
-o “Prato do Dia”, adorei fazer! Quando vi, estava procurando aquela louça bonita e a toalhinha de crochê (que foi tecida pela Vovó!); tentando organizar a comida no prato de um jeito mais bonito. Para mim, essas coisas são realmente importantes.
A oportunidade de ter o apoio de outras pessoas que se encontram na mesma situação é, a meu ver, o ponto fundamental.
É certo que, não sendo perfeitos, não conseguiremos, todos, ao mesmo tempo, e todos os dias, fazer tudo certinho… Aí é que entram o estímulo, a cooperação, o apoio das demais participantes. É muito bom chegar aqui, encontrar um incentivo, uma novidade, uma receita, um testemunho. Por isso, sempre agradeço à Lu pelo esforço em manter o Desafio ativo (sei que dá trabalho, e me ofereço para ajudar no que for possíve)l.
E é por isso também que, penso como as Ni(y)nas:
Devemos continuar, sim, com todas as seções; pensar em outras novas ainda; focar não no aspecto negativo, nas pessoas que não se comprometeram, que desistiram, seja qual for o seu motivo, mas nas que permaneceram, que levaram o lema adiante, que não desistiram…
Esse “sumiço” de tantas só comprova uma coisa: o quanto é difícil o que estamos tentando conseguir! Como é difícil emagrecer, difícil manter o peso, difícil ter um pouco de sossego pra sentar e digitar o cardápio do dia; difícil postar o peso semanal e ter que admitir que engordou, difícil sentar pra fazer uma refeição, quanto mais “perder tempo”, enfeitando o prato e fotografando… É difícil, gente…
Requer esforço, requer paciência, requer compreensão com os nossos altos e baixos.
Isso pra falar de nós, participantes, sem falar na Lu, que tem toda a responsabilidade de organizar tudo. Demanda tempo, paciência,disposição em ajudar, boa vontade que não é comum nos dias de hoje
Sinceramente, não “contablilizei” quantas seguiram até o final, mas acho que cada um que participou, que conseguiu um pouquinho, tem que ser o incentivo maior pra gente continuar.
Quantidade não é sinônimo de qualidade; um grupo pequeno e coeso pode ter resultados excelentes.
Lembrando-nos sempre, que o esforço e a responsabilidade pelo resultado será sempre nosso, por mais que a gente conte com a ajuda de alguém; é o comprometimento consigo mesmo de que as meninas falaram.
Resumindo, para mim:
*As seções devem continuar, sim; e a gente deve até pensar em outras, para termos uma “tarefa” todos os dias, e todo dia ser dia de pensar na gente;
*A pesagem deve ser semanal;
- O que menos gostei foi … de mim!
Da minha postura em relação à alimentação; tenho feito concessões demais…
De achar que, como eu já to “quase lá” (“praticamente magra”, como disse a Nina) posso fazer uma concessão hoje; mas amanhã vem outra, e depois de amanhã também…
Quando vê, passa-se um mês inteiro cometendo pequenos deslizes, aí, vai chorar ao toque da sanfona…
É por isso que eu gosto (e preciso) tanto disso aqui.
Beijos pra todas, e MUITO OBRIGADA!!!!!!!!!!
Lu, pra você, um obrigada muito especial. Não sei se outra de nós aqui faria o que você faz.
E se todas toparem, vamos ao próximo Desafio, porque DESISTIR?!! JAMAIS!!!!!!!!